Μπαρες με σοκολάτα και γέμιση καραμέλα

Ακαταμάχητη κρεμώδης γέμιση σε ένα σνακ τριών επιπέδων!

Πως να το φτιάξεις

Προετοιμασία 35 λεπτά Μαγείρεμα 0 λεπτά Μερίδες 8 μερίδες

Συμβουλή

Μπορείς να βάλεις αντικολλητικό χαρτί στη βάση για να μπορείς να το αφαιρέσεις αργότερα από το σκεύος ευκολότερα

Είσαι έτοιμος να δοκιμάσεις ένα υπερ-γευστικό σνακ;

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ:

Για τη βάση με ξηρούς καρπούς θα χρειαστείτε:

150γρ. ξηρούς καρπούς της επιλογής μας, όπως Κάσιους, φουντούκια, αμύγδαλα.
70 γρ. φυστικοβούτυρο
5γρ λάδι καρύδας.
Απλώνουμε το μίγμα αυτό και πιέζουμε να γίνει επίπεδο σε ένα σκεύος.

Για τη μεσαία στρώση καραμέλας:

250γρ. χουρμάδες τους οποίους έχουμε βάλει σε νερό για τουλάχιστον 20 λεπτά
50γρ. φυστικοβούτυρο

Επικάλυψη:

200γρ μαύρη σοκολάτα
30γρ λάδι καρύδας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αλέθουμε τους ξηρούς καρπούς της επιλογής μας

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα 70γρ. φυστικοβούτυρο και 5γρ λάδι καρύδας

Απλώνουμε το μίγμα και πιέζουμε να γίνει επίπεδο σε ένα σκεύος

Στη συνέχεια, βάζουμε στο μίξερ τους χουρμάδες που έχουμε βάλει σε νερό, μαζί με τα 150γρ. φυστικοβούτυρο. Απλώνουμε αυτή την υπέροχη καραμέλα πάνω από τη στρώση με τους ξηρούς καρπούς.

Τέλος, λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα με 30γρ λάδι καρύδας, σε μπεν μαρι και απλώνουμε πάνω από τη καραμέλα.

Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και κόβουμε τις μπάρες μας σε κομμάτια..

Καλή απόλαυση!

*Διατηρείται στο ψυγείο για 5-7 μέρες