Ρεβυθόμπαλες με κακάο

Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε τον πιο νόστιμο και θρεπτικό τρόπο να ενισχύσετε την ενέργεια σας καθημερινά. Αυτά τα ενεργειακά μπαλάκια με ρεβίθια και σοκολάτα είναι όχι μόνο απολαυστικά αλλά και πλούσια σε πρωτεΐνες, ιδανικά για έναν υγιεινό μεταξύ των γευμάτων σνακ ή ένα γρήγορο πρωινό. Πάμε να δούμε πώς θα φτιάξετε αυτή την υπέροχη συνταγή.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Προετοιμασία Χουρμάδων:

• Αρχίστε μουλιάζοντας τους χουρμάδες σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά, ώστε να μαλακώσουν.

Ετοιμασία Μίγματος:

• Στραγγίστε τους χουρμάδες και βάλτε τα ρεβίθια στο μίξερ, αλέθοντας μέχρι να γίνουν λεία πάστα.
• Προσθέστε το φυστικοβούτυρο, το σιρόπι σφένδαμου, τα φοινίκια και την πρωτεΐνη (αν χρησιμοποιείτε) και συνεχίστε να αλέθτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Προσθήκη Σοκολάτας:

• Κόψτε τη μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και προσθέστε την στο μίγμα, ανακατεύοντας απαλά.

Ψύξη:

• Αφήστε το μίγμα στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες, ώστε να σφίξει και να είναι ευκολότερο να πλάσετε τα μπαλάκια.

Διαμόρφωση και Πασπάλισμα:

• Μετά την ψύξη, πάρτε μικρές ποσότητες από το μίγμα και πλάστε τα σε μπαλάκια. Πασπαλίστε τα με κακάο σε σκόνη για έναν επιπλέον πλούτο γεύσης και μια πιο όμορφη εμφάνιση.

Αποθήκευση:

• Αποθηκεύστε τα ενεργειακά μπαλάκια στο ψυγείο για μέχρι και μία βδομάδα, ώστε να διατηρούνται φρέσκα και νόστιμα.