Υγιεινά Τρουφάκια σοκολάτας
Τρουφάκια. Ένα αγαπημένο μας παιδικό σνακ που δύσκολα μπορούμε να αντισταθούμε! Γι' αυτό δημιουργήσαμε για εσάς μία πολύ εύκολη συνταγή χωρίς κρυσταλλική ζάχαρη παρά μόνο με χουρμάδες που προσθέτουν γλυκιά γεύση.
Προετοιμασία
30 λεπτά
Μαγείρεμα
0 λεπτά
Μερίδες
15 μερίδες

Συμβουλή
Καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς καθώς έτσι απογειώνουμε τη γεύση στα τρουφάκια μας! Μπορείτε ακόμη να παρπαλίσετε τα τρουφάκια με κακάο, ωστόσο αυτό θα προσθέσει μία πικρή επίγευση.3 βασικά υλικά και σνακ στο λεπτό! Αυτά είναι τα αγαπημένα μας τρουφάκια σοκολάτας που θα λατρέψετε. Δοκιμάστε τα με την πρώτη ευκαιρία, καθώς θα έχετε έτοιμο σνακ στο ψυγείο για όλη τη βδομάδα!
ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ:
- 200γρ. Ξηροί καρποί της επιλογής σου (όπως Αμύγδαλα, Φουντούκια, Κάσιους)
- 150γρ. Χουρμάδες
- 2 κουταλιές κακάο
- Ξύσμα πορτοκαλιού
- Θαλασσινό αλάτι
- Κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά
- Αλέθουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα μπλέντερ
- Προσθέτουμε τους χουρμάδες και τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε
- Πλάθουμε τα μπαλάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο
Προτιμήστε να αποθηκεύσετε θα τρουφάκια σε ένα γυάλινο δοχείο βάζοντας μέσα ένα κομματι χαρτί, καθώς αυτό θα απορροφά την επιπλέον υγρασία και με αυτό τον τρόπο θα έχουν μεγαλύτερη διάρκεια.
Καταναλώστε τα μέχρι και 2 βδομάδες μετά!